親子レッスン！

マックとABCクッキングのコラボ企画。

ハッピーセットについてくる割引券で、
１０００円でスイーツレッスン。
（初日にマックに行った甲斐がありました）

アニメ「夢色パティシエール」に２３日登場の
イチゴのヴェリーヌをマイマイと1台ずつ作ります。

スポンジを焼き、生クリームを泡立て、
ミルクゼリーと木いちごのジュレを作り、
組み立てて行くのも楽しい工程。

くりぬいたスポンジをつまみ食いしたり、
クリームをなめたり、わくわくのレッスン！

真剣なマイマイの表情に対し、
「あれ？」と失敗続きの私。

それでもなんとか
写真と同じように出来た時には感動！

スポンジ１つにしても、気をつけるポイントを
教えてもらうだけで、とっても簡単にできる。

「習う」ってスゴイ！
子供と同じように教えてもらうって良い経験。
また行きたいなあ。

ちなみに９センチのこのケーキ。
マイマイ８割以上、完食です。
自分で作ると美味しいね。

３期比較！

先日の保護者会で、卒園対策委員になりました。

卒園式後の謝恩会（？）を企画する委員。
毎年「議事録」を作り、引き継ぎをしています。

明日が第１回の打ち合わせですが、
その前に、議事録を見せてもらいました。

議事録を読んでも、全然頭に入らないので、
直近３年分の会計資料を借りました。

各年度の「損益計算書の作成」
まず、入金と出金を分類してみると...

腑に落ちる。

とは
このことなのでしょう。
各年の特徴が、くっきりとわかり、
どこに力をそそいでいたのか、一目瞭然。

私はやっぱり「数字」から入ると理解できるのね。

こんな風にレシピが読めれば、
マカロンもふくらんでいたはずなのにと
思うと、悔やまれてなりません...。

アイスの日。

恒例の「フリースクープ」に行ってきました～！

今年はね、
マイマイも自分の貯金箱から募金したんだよ。

定番のベリーベリーストロベリー、ロッキーロード、
そして、キャラメルチョコレートチーズケーキ。
暑かったので、全員ぺろりと完食！

食べたら、駅前をぶらりとショッピング。
５０型の３Dテレビに驚いたり、
風船でプードルを作ってもらったり、
「お昼、何する～？」と買い物したり。
３人だと、いつものことでも楽しいな。

午後は、急遽、夏休みの打ち合わせ！？
春は駆け足で過ぎていきますね。

初めてマカロン。

マカロンを作ってみた～い！

小さくて、高いマカロン。
自分でつくれたらいっぱい食べられる～！

そう思って、買ったアーモンドプードル。
よ～し！と作り始めたのが、８時頃。

マカロンは、レシピがたくさんあって、
どうしたらよいものやら。
試算表は読めても、レシピは読めない私。

卵白の泡立ちをやり直すこと3回。
PCのレシピを何度も見比べて、しぼり出すけど、
１時間半待っても、乾燥しない。

もう待てないから、焼いちゃおうっと。
最初の温度が１６０～２１０℃とレシピによって、まちまち。
１７０で２分半、焼いても変わらず...
さらに２分、２００℃に変えて、２分。

少し焦げて来たので、温度を下げる。
さらに焦げたので、下段に変更。
もうクッキーですらない...。

原因
1.グラニュー糖の変わりに普通のお砂糖を使った。
２.マカロナージュしすぎた。
３.乾燥を待てなかった。
4.ピエの確認をせずに温度変更をした
5.温度を決められない優柔不断さ。
...これだけあるんじゃ仕方がない

マカロンが高い理由が少しわかった気がした。

写真もアップできない出来なのが、悲しい...。
でも、これで終わりにはしませんけどね。

母の日カレー？

２人がカーネーションを買って来てくれた。

リクエストどおり、切り花。
（鉢やアレンジは、すぐ枯らしてしまうのよね）

マイマイが嬉しそうなお顔で、渡してくれました。
（そのお顔が一番嬉しい）

今夜はカレー！
これは前々から決めていたんだけど、
今朝のチラシのカレー率多し。

どうやら世間では、母の日はカレーなのか？
切ったり、炒めたりの後は、２人にお任せ。

こちらもリクエストどおり、
チラシと同じ「ハートライス」のカレーに
してくれました。

さ～て、本番は明日だよっ！