シイタケをもどして～・・・。
さぁ、お雑煮の準備ですよ～。
はいっ！！！
今年の新年の料理でございます。
大枚はたいただけあって、おせち豪華です・・・！！！
今年のお雑煮です。
伝統を守りつつ、可愛らしさもトッピングしてみました！！！
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵（埼玉弁護士会所属）
埼玉県越谷市越ヶ谷１丁目１１番３５号
吾山ビルⅡ ４階
電話：０４８－９６９－３８０１
（お電話の際には「ブログを見た」と言っていただけますと、
スムーズです）
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士中央大学法科大学院兼任教員（「生活紛争と法」「法文書作成」「民事模擬裁判」担当）JADP認定夫婦カウンセラー
離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
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水に、生姜とニンニク、日本酒を入れて、
さらにそこに鶏ガラスープの素を入れてスープを作り・・・。
そこに、
お豆腐とネギとえのきだけを入れてひと煮たち。
そこに、
ちぎったレタス１玉と、
豚のしゃぶしゃぶ用お肉をドンと投入。
１５分でできる偉大な鍋でございます
〆は中華麺でどうぞ～
スーパーの見切り品や、値下げ品を買うか問題
私の育った家では、
見切り品や値下げ品を買わない習慣でしたが、
（それは共働きで、週に１・２度の買い物でしたから、
消費期限ギリギリのものは扱い辛かったからだと思います）
私は、
買ったその日の夜に使い切るの基本ですので、
むしろ、進んでGETする派です
（まぁ、家族にはそれが見切り品だったとか言いませんが）
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猫柄のナルトを見つけたので、
それを使って、他人丼を作りました
うん。
このナルトは最高にかわいいと思います
もう１品は、
ちょっとジャンクなごはんで、
無限にんじんです
人参の千切りとカラムーチョ！そこにマヨネーズとガーリックソルト！
これがおいしいんです
（端っこにビールがあるのは、お許しを
）
私はおやつ作りはあまり得意ではない・・・。
と、いいますか、そもそもお菓子は作りたくない。
作るつもりもない・・・。
できれば、もらいたい
（お菓子作りが得意な方は、本当に尊敬です。
そして、お裾分けはいつでも大歓迎です・笑
）
そんな私ですが、
フルーツのシロップ漬けが余ってしまっていたので、
珍しく、フルーツ寒天を作ってみました
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カレーと無限にんじんです。
こちら、
平日のカレーですので、
調理時間を節約するために、
水煮のジャガ・ニンジン・玉ねぎのパウチを利用し・・・ているのですが！！！
玉ねぎのみじん切り炒めと、
にんじんは、外せない！！！
・・・ということで、
玉ねぎとにんじんは生のものも使用しています。
（つまりこのカレーには、
パウチの玉ねぎ＆にんじん と、 普通に準備した玉ねぎ＆にんじん が入っています）
あおい先生は、
カレーのジャガイモに関心が薄いんだ。
家族のリクエストで入れているって感じ。
ジャガイモだけの水煮があればよかったね！！！
にんじんは、
折角なので・・・と面取りして、
その削った部分と、余ったにんじんで、
無限にんじんにしました
無限にんじんとは
にんじん（千切り）
カラムーチョ
マヨネーズ
マジックソルト
これを混ぜた、おつまみ料理です
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豚肉＆ピーマンを、黒コショウとニンニクで炒めます！
炒め物？
いえいえ違います。
これは、下準備ですよ！！！
具材を並べたら・・・、
どぶどぶどぶ・・・と日本酒を注ぎます。
（ああ・・・これは、
熊谷の期日の後、つい買ってしまった、
熊谷のお野菜たち・・・！！！）
そして、
事前に取って冷ましておいた、だし汁（左上に少し写っています）も、
いれます。
これだけ！
我が家特製の酒鍋の完成ですよ～！！！
最後にごま油を垂らすのがおすすめです
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