お肉の調理があまり得意ではありません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
私の調理で登場するお肉は、ほとんど挽肉![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
塊のお肉はあまり使わないのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
豚バラは時々使いますが(カレーとショウガ焼きとトン汁)、
牛肉は・・・肉じゃがと、ほんの時々のすき焼きの時くらいでしょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
お肉は・・・どうも、
生き物の命をいただいている感があって、一瞬調理をためらうのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
はっきり申し上げますと、
生肉を触るのが苦手なのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
挽肉は、挽かれているので、わけが分からず気が楽であったり・・・、
でも確実に手袋して扱っています(苦笑)。
お肉を扱っていると、
亡くなった動物の顔を見てもいないのに、
ガツガツ食べていいのかな・・・など、生物としての在り方にたいする疑問が湧きでてきたり・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
(時々、丸々お魚を煮付けて食べているのは、
お顔を拝見しながら、ありがたくいただく感じです
)
ただ、私のこの感覚は世間とズレておりますし、
きちんと一貫してベジタリアンになることもできないので、
愚痴みたいなものだと思ってください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
そして、お肉の中でも、
体が小さい分、部位が分かりやすい鶏肉の調理は抵抗があったのですが、
つるりとした薄いピンク色の、
ササミで頑張ってみることにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/aa/aaf480f4f0e57a8c665059f40f80503a.jpg)
ササミの和風ピカタ(ゆずコショウ風味)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
鶏肉って、調理するといい匂いですね・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
さらに、
レンコンに大葉と梅を加えた、マヨ・ポン酢サラダ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/3f/c7963533910829fb32b28b6bf350eb70.jpg)
【埼玉県熊谷市 熊谷駅前の法律事務所】
こばと法律事務所
弁護士 生井澤 葵(なまいざわ あおい)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
→HPは http://www.kobato-law-office.com/
→男性弁護士・女性弁護士のいる事務所です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
←記事がお気に召しましたらクリックをお願いいたします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
私の調理で登場するお肉は、ほとんど挽肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
塊のお肉はあまり使わないのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
豚バラは時々使いますが(カレーとショウガ焼きとトン汁)、
牛肉は・・・肉じゃがと、ほんの時々のすき焼きの時くらいでしょうか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
お肉は・・・どうも、
生き物の命をいただいている感があって、一瞬調理をためらうのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
はっきり申し上げますと、
生肉を触るのが苦手なのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
挽肉は、挽かれているので、わけが分からず気が楽であったり・・・、
でも確実に手袋して扱っています(苦笑)。
お肉を扱っていると、
亡くなった動物の顔を見てもいないのに、
ガツガツ食べていいのかな・・・など、生物としての在り方にたいする疑問が湧きでてきたり・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
(時々、丸々お魚を煮付けて食べているのは、
お顔を拝見しながら、ありがたくいただく感じです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
ただ、私のこの感覚は世間とズレておりますし、
きちんと一貫してベジタリアンになることもできないので、
愚痴みたいなものだと思ってください
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
そして、お肉の中でも、
体が小さい分、部位が分かりやすい鶏肉の調理は抵抗があったのですが、
つるりとした薄いピンク色の、
ササミで頑張ってみることにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/aa/aaf480f4f0e57a8c665059f40f80503a.jpg)
ササミの和風ピカタ(ゆずコショウ風味)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
鶏肉って、調理するといい匂いですね・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
さらに、
レンコンに大葉と梅を加えた、マヨ・ポン酢サラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/3f/c7963533910829fb32b28b6bf350eb70.jpg)
【埼玉県熊谷市 熊谷駅前の法律事務所】
こばと法律事務所
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
→HPは http://www.kobato-law-office.com/
→男性弁護士・女性弁護士のいる事務所です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/m02/banner_br_ume.gif)