今年の初スイカは島原雲仙の「うり坊」です。
6月から店先で見かけるスイカですが、重くかさ張るのでなかなか買えなかったんです。
でも!このうり坊は小さくてかさ張らないし、冷蔵庫でも場所を取らない
夏場の乗馬では熱中症や夏バテが心配ですから。(クラブではポカリがぶ飲み)
スイカは水分が90%以上と豊富な上、糖分・カリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれています。
そこに塩を少し振るとスポーツドリンクと同じような効果!でカロリーが低い!
あっ、あとトマトで有名なリコピンも含まれているそうですよ。(毎朝トマトジュース飲む私です)
コレステロール値が高い私には嬉しい
ひとつ難点があるとすれば利尿作用があることかな。
夜、お風呂上がりに食べ過ぎると朝方トイレに起きることに
夜は食べ過ぎないようにしないとね。
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