hawaiiからの応援歌

ハワイから日本への応援歌を見つけました。


世界から応援が。。。
うれしいです！

↓リンク
Alohaforjapan.com

リュスティック

スチームオーブンレンジを買って早３年目（たしか。。。）
今まで、チンの機能しか使っていなかったけど、
本日、初めてスチームオーブン機能を使いました（笑）
作ったのはこれ、リュスティック（もどき）

生地つくりまではホームベーカリーにおまかせ。
成形しなくてもよいリュスティックはテキトーに切って焼くだけ。
ホントはもっと小さくしようと思ったけど、３等分してそのまま
バゲット風に焼いてみた。
一応、クープもどきは入れたけど失敗（笑）
それに、粉、ふりすぎた（爆）

切ってみると、こんな感じ。

恐る恐る食べてみると、おぉぉ！！初めてにしては
上手くできてるじゃん！
外側パリッ!で中モッチリ。
塩はクレイジーソルトを使ってみたけど、これ正解だった。
うまい。。。（自分で褒めてるけど　笑）
ペロリと１本食べてしまいますた。

やっぱホームベーカリーで焼くのとは違うね。
宝の持ち腐れ機能、３年越しで本日やっと日の目をみました（笑）

ちなみに、使った粉はフランスパン用のタイプERでごじゃります。（江別製粉）