何とかしなくては・・・

COSで買ったさくら鶏むね肉、明日が賞味期限。
明日中に食べきれないと思い、今日も友人にヘルプを出して
食べに来てもらいました。

で、何を作ったかというと、昨日のオレンジ風味のレモンで
鶏のレモン蒸。お酒で。。


このままじゃ芸がないなと思って、胡椒投入。

味はクレイジーソルトとはちみつ。
ちなみに、鶏ハムをイメージして塩多目に作ったけど、
出来上がりはというと、鶏ハムには程遠く、私にはやっぱ少々鶏臭くて×。
たまねぎ追加で再度蒸して、鶏臭さ消えた。
たまねぎってすごい！！と思った次第でごじゃります。

しかーーし、レモン入れすぎて皮のほろ苦さが残ってしまった。
ま、食べられないほどじゃないけどね。

まだお肉は残っていたので、同じものをもう一度（笑）
友人は鶏臭さは大丈夫なので、たまねぎ無しで。

やっぱり友人笑いながら曰く
「最初と絶対同じ味にならないよっ！」（笑）

二度目はレモンを少なめに、はちみつ少々多めにしたら、
苦味がうすらいで、食べやすかった

友人が作り方みてて、
「ホントにテキトーだね。一度ちゃんと調味料を量ったもの食べてみたい」
なんぞと申しておりました。

ちなみに、ぢあっくもお肉の消費をお手伝いしてくれました。
ぢあっちゃんのはレンジでチンですけど。。。（笑）

やれやれ、COSのさくら鶏生肉、冷凍せずにイッキに使い切りました。
むね肉、でかいのが６枚も入っておりますた。

友人はお持ち帰りしたお肉、消費しただろーか（笑）