超ズボラな粕漬け・・超楽粕漬け

JTrimの学習で

思考回路を開拓中

超ズボラな粕漬けレシピです

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材料は

干しスルメ＆板粕

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容器に板粕を敷く

干しスルメを適当にカットして置く

板粕をその上に載せる

蓋をしめて数時間～一日ほど待つ

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蓋を開けると

干しスルメがしっとりと水分を帯びている

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火で炙って食する

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残った板粕は

粕汁に使う

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この方法だと

粕の始末が超楽