初タケノコ

遅霜の影響でタケノコがまだ出ない。

 

竹林掃除の仕上げをしている。

 

 

 

 

10年かけてやっとほぼ皆伐することができた。

 

 

明るくなった孟宗竹林にはわらび、タラなどが広がってきた。

 

 

 

 

 

 

これからは出るタケノコを選んで残して狭い竹林に育ててゆく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと初タケノコ。

 

タケノコご飯とお刺身。