冷やし中華 2015年07月30日 | 季節の味 暑くて暑くて、 食べるものの幅がだんだん狭まってきます。 まず、早くできるもの。 口当たりがすっきりしているもの。 熱くないもの。 季節の野菜にあふれていて。 いくらかこってりしているのも大切? というわけで、昼食の冷やし中華です。 玉ねぎの切り方がダイナミックでしょうか。 九州から送られてきたこのムラサキ玉ねぎは、甘くてやわらかいのです。 トマトときゅうりは、近所の農家が売って下さるものでとても新鮮です。 美味しいものをいただけるのは、神さまの祝福です。