みそ焼きうどん

B級グルメのホルモンうどんブレイク以降、みそ焼きうどん系がはやっていますね。



三重の亀山みそ焼きうどん、山口の防府みそ焼きマイマイなどなど・・・
みそとうどんは合うんだろうね。


材料

うどん　1玉
キャベツ　適量
ベーコン　1枚

たまご　1個

みそ　適量
砂糖　少々
しょうゆ　少々
豆板醤　少々
こしょう　少々

広島流お好み焼きやガッテン流で培ったキャベツ蒸しテクを使って、焼うどんを作れば完成！

うーん、うまい！