5/15 昨日書き忘れたハンペンの話 Nstaでハンペンにチソを入れて
調理しているのを見かけた。
キャンピングの話をした日だ。
女子にキャンピングが流行っているとか。
私はあまり屋外活動は興味ない。
夏場のキャンプなんて虫だらけでとても外になんかいられない。
でもそこでやったハンペンにチソを入れて、丸めて・・・・あとは見てなかった。
でも、ハンペンを魚のすり身として考えたら
材料の一つになる。
フランスにもあるクネル。
たいていクリームソースで食べる。
それを真似して、ハンペンを4個に切ってシチューに入れて煮込んだ。
とてもおいしいので、次回にシチューのときは試してください。
シチューをソース風に仕上げればいいかもしれない。