ちこブログ

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梅干し

2009年08月19日 23時33分07秒 | 料理
唐突ですが梅干しって好きですか?
うちは毎年梅干しを漬けます
私梅干し嫌いやねん
食べるのはかつお梅とかやったら大丈夫なんやけど酸っぱいのはちょっと…
レモンの酸っぱいのは全然問題ないねんけどなぁ

ほんで何が嫌いって梅干し干してる時の匂いが嫌いやねん
特に漬ける前の青いやつ
ほんの3日間くらいなんやろうけど本当苦手で…

で今は漬けたやつを干してはります



ぎょうさんこと漬けるやろ
またこの匂いも苦手で…


ちょっと前まではそれでも我慢して毎朝食べててんけどな
私が食べへんようになったからって漬ける量を減らしたらしいけど、たいがい多いよなぁ
我が家の梅干しは食べる前に炊くねん
塩分を減らすためみたいやけどな…
その匂いも…
体には良いんやけどなぁ
コメント (2)
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