本当は鰻を食べるはずでしたが、行こうとしていたお店が閉店していました。。
（この夏大将が熱中症で倒れられたのがきっかけかもしれません..残念です）
そして行ったのがジビエ料理のお店。
「近日 "熊" が入荷予定」と書いてありましたが、
今日は食べるのに勇気がいるものは特にありませんでした。
ジビエは臭みがあって苦手な方も多いと思います。
私も１品だけ、飲み込むのによいしょ！と勢いが必要なものがありましたが（笑）
臭みはありませんでしたし、また違ったお肉の旨味を楽しむことができました。
天満「YAMAGOYA」