晩ご飯 890kcal
今日の晩ご飯は、子供ちゃんたちが大好きな豚ロースチーズカツでした。
野菜も10種類(つくしも含めて)あって満足でした
カツは、豚ロース肉を重ねてチーズを中に入れて衣(油ぎれの良いパン粉)をつ
けて、中鎖脂肪酸入り油で揚げました。でも、やっぱりカロリーオーバーでした
カロリーノート(毎日、食べたものを全部書き上げて、カロリー計算しています。)
を見てカロリーオーバーの原因を考えたのですが、どうやら揚げ物のせいだけではなさそうでした
かぼちゃも100グラムで82kcalもあるし、おかずの量が多かったみたいです。
イモ類、かぼちゃは特に要注意ですね いくら野菜でも、食べ過ぎるとエネルギー
過剰になるということを考えていませんでした ごはんの量を少し減らすという方法
もありました (ダンナちゃんは いつも200グラム336kcal)
食事療法って ホント難しいです
でも、続けないわけにはいかないので、がんばります