colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

なすとえびのキムチ卵炒め

2008年04月02日 | お料理

                    晩ご飯 632kcal

今日は心を入れ替えて、野菜中心のお料理を作りました 

 

とき卵をごま油で炒めて取り出し、ニンニクのみじん切りをごま油で炒めて、なすとむ

きえびとキムチを入れて炒めて、お酒としょう油を加えて、最初の卵を戻し入れて炒

め合わせるだけです

韓国味レシピの本を見て作りました。簡単で、短時間で出来て、おまけにおいしかっ

たので、また時々 作りたいです 

ゆでたほうれん草は、ごま油としょう油で味付けして、韓国のりを細かくちぎって

あえました

632kcalなのに、ダンナちゃん、おなかいっぱいになって、満足してくれました

 

最近、韓国味がお気に入りの colin です