１２月２６日
東部台コミュニティセンターで「こどもおもち作り教室」を実施しました。
たくさんの子供たちが参加しました。
先生は、食生活改善推進員の皆さんです。
「かがみもち」と「のしもち」を作りました。
にぎやかで楽しそうに作っています。
東部台コミュニティ推進協議会で作った平茸（ひらたけ）
東部台産きのこの入った雑煮、あんころもち、きなこもちを作って食べました。
また参加してくださいね。
年末の恒例となっている「フラワーアレンジメント教室」が、１２月２５日（水）に板荷コミュニティセンターで開催されました。
講師は今年も「いわい生花」の岩井道子先生です。
まずは、先生が実際に材料をカットしながら、長さや挿し方、バランスなどを説明してくれました。
ひととおりの説明が終わると、自分の材料で、実際に生けていきます。
最初に松を、次にキク・・・
全体のバランスを見ながら、挿していきます。
先生はあっという間に仕上げていましたが、自分でやるとなかなか思った通りにできません。
途中、先生にアドバイスをもらいながら、それぞれのフラワーアレンジメントが完成しました。
それぞれに、華やかで、素敵に仕上がりました。
～お花を飾って新年を迎えましょう～ と開催された講座です。
新年を迎える準備が着々と進んでいる板荷地区でした。
12月19日（木）、自然体験交流センターにおいて、地域のお年寄りの方々のために「ゆず湯を楽しむ会」が開催されました
はじめに、改選により１２月から新しく就任された民生委員さん・主任児童委員さんと、自然体験交流センターの職員の皆さんのご紹介がありました
それから、手をグーパー
させて脳トレをしたり、木の実クラフト作りをしたりしました
皆さんの作品です
とってもお上手でした
ゆず湯に入った後は、自然体験交流センター職員の方々に作っていただいた愛情たっぷりのけんちんうどんや煮物をいただきました
体も心もポカポカになりました
ご参加された皆さんも、とても楽しい時間を過ごすことができたのではないでしょうか
自然体験交流センターの職員のみなさん、民生委員児童委員協議会の皆さん、大変お世話になりました
１２月７日（土曜日）に宇都宮文星短期大学の湯澤先生をお招きして料理教室を開催しました。
今回のテーマは、『楽しく簡単にできるおもてなし料理』
１７人が参加しました。
★中近東のパン「ピタパン」
こねた生地を丸めて平たく伸ばし、オーブントースターに入れて待つこと４分
ぷっくり膨らみ
歓声が WA～
もっちり香ばしく膨らんだポケットの中に自分の好きな具材を詰めることができます 。
今回は、味付けをして焼いた鶏肉と蒸し野菜を入れ
茹で野菜や肉料理に合う、マスタードとはちみつを混ぜ合わせたソースをかけました。
おしゃれな一品が完成
★「凍みコン」 ジューシーから揚げ
鹿沼特産のこんにゃくを適当な大きさに切って凍らせます。（今回は、先生が凍らせたこんにゃくを用意してくれました。）
使う３０分前に解凍して、ペーパーで水気を取って調味料を揉み込みます。モミ×
片栗粉をまぶして揚げ焼きすると・・・
まるで、お肉のようにジューシーに仕上がりました。
お肉が苦手な人もこれならオッケー
★「おにぎらず」残りごはんが変身
ご飯と具材をさっくりと混ぜ合わせます。
〈今回の具は、コーン＋桜えび＋揚げ玉＋青のり＋しょう油〉
焼き海苔を広げて、中央にお茶碗
に軽く1/2杯分の
混ぜたご飯をのせます。
四隅をたたむように包みます。
海苔がしんなりしたら包丁で半分に切り、切った面が見えるように盛り付けます。
ご飯を海苔で巻いた・・・サンドイッチのよう
簡単で、見た目にインパクトがあり今話題の「おにぎらず」
親子で参加したお子さんもお母さんと一緒に楽しみながら作りました。
★おしゃれなポテトサラダ
ポテトサラダを作りラップに包んで丸めます。
丸めたサラダを芯にして、周りを花びらのようにスモークサーモンやハムで包みます。
おしゃれな
サラダの出来上がり
残りごはんや普段食卓に並ぶおかずをちょっと一工夫
美味しく、簡単で、ボリューム満点
見た目に鮮やかで、楽しめる『おもてなし料理』に皆、満足していました
１２月２０日（金）、久しぶりの青空にポカポカ陽気
絶好のお出かけ日和
スタッフの皆さんは
クリスマスの飾りつけ
や
ケーキの下準備
に大忙し
誰が来てくれるかな！？たくさん来てくれるといいな
なんと、１３組の親子が来てくれました
早速、子どもたちは帽子の飾りつけ
ママさんたちはこっそりケーキの飾りつけをしていただいて準備完了
クリスマス会の始まりです
初めに手遊びをしたのち、机を準備してケーキとご対面
ジュースやイチゴの魅力に負けないように頑張っていると・・・
お待ちかね、サンタさん登場
逃げ腰の子
、ニコニコ笑顔の子
、子どもたちは反応様々にプレゼントを受け取って
ママさんたちも『いつもがんばっているママへ』メッセージ付
プレゼントを受け取って
サンタさんと一緒に記念の一枚
最後は美味しいケーキを食べて、プレゼントものぞきつつ
楽しい時間が過ごせたかな？また来年も来てね