寄せ植え教室

１２月２２日（日曜日）、お正月用の寄せ植え教室を開催し20人が参加しました。

  今年も残すところあと１０日。そろそろお正月の準備。

　　　

 講師は、グリーンアドバイザー＆ガーデニング講師の渡辺順子先生です。

  　

最初に、今回のアイテムについて、その特徴や植え方の説明がありました。

　🌸ストック（花ことば：愛の絆・永遠の美）

　１年草。寒さに弱く過湿に弱いため水やりに注意

　ピンクや白・紫など色も豊富で、甘い香りがします。

　  

🌸ガーデンシクラメン（花ことば：はにかみ・恥じらい・絆）

　耐寒性が強く、深い赤やピンク・白など花色も多様で華やか

　この時期の植栽は、根っこをいじらずにポットから出してそのまま植えます。

　置く場所は、陽当たりがよく、風通しがよいところががベスト

　  

🌸ナンテン（花ことば：私の愛は増すばかり）

　『難を転ずる』に通じることから縁起の良い木としてお正月飾りの定番

 

🌸プリムラマラコイデス（花ことば：運命をひらく・素朴）

　寒さに強健。早春の鉢花として人気の１年草

　

 

🌸ハボタン（花ことば：祝福・利益）

 縁起が良い植物として飾られる

渡辺先生の花への愛情が感じられる説明に、参加者の皆さんはメモを取りながら真剣に聞いていました

 

５種類の花のトレーの中から、形や色が気に入った一つずつを選び・・・

ローボールタイプの器の中に入れてレイアウト

全体のバランスや設置場所、目線を気にしながら配置してみます。

　

　赤玉と腐葉土を混ぜて、土作り

　

　器に土を入れて、花を並べ入れます。

　華やかなシクラメンと縁起物のハボタンをメインに

　　

　

　なかなか好い感じにまとまりました。

　

ナンテンが、アクセントになって和の雰囲気もあります。

お正月飾りと紅白リボンをつけて・・・

いかがでしょうか

　

完成

これで、玄関も明るく華やかになりますね。

陽当たりや水やりなど、先生のアドバイス通りお手入れも頑張りましょう

　　

　どうぞ、良いお年をお迎えください

 

◆フラワーアレンジメント教室◆

１２月２６日（木）、東大芦コミュニティセンターで「フラワーアレンジメント教室」が開催されました

今回は、お正月のアレンジをつくります

 

講師は、花のアトリエ「Tamazo」の軽部弥生先生です

 

最初に、お正月らしく羽子板のピックを作ります。

ピンクか黒の紙を選び、羽子板の形をした板に貼り付けて、余分な紙をチョキチョキ切ります。

棒と飾りをつけて出来上がり

 

いよいよアレンジ作成です。

　　

 お正月らしく松の葉を花器の周りに挿してから、花材を挿していきます。

菊やカーネーション、葉ボタン、千両などお正月らしい花材です。

　　

先生が挿し方のポイントを教えてくれますが、なかなか難しい…

 

 

　　

 

完成　ゴージャスな感じで素敵です

それでは、皆さん　よいお年をお迎えください　　

 

　　

加蘇のフラワーアレンジメント教室

１２月２６日（木）午後７時から加蘇コミュニティセンターにおいて、婦人防火クラブとの共催により恒例のフラワーアレンジメント教室が開催されました。

講師は毎年お世話になっている「いわい生花」の岩井道子先生です。

まず先生が見本を作ります。

出来上がったものを見ながらみなさん黙々と形を作っていきます。

根引松、オンシジューム、ハボタン、千両、スカシユリ、カーネーション等・・・お正月用のお花としてたくさん用意していただきました。

バランスを見ながら刺していきます。

慣れている方は早々に出来上がりました。

先生がテーブルを回って一人ひとりにアドバイスをしてくれます。

みなさん素敵な作品が出来上がりました。

最後にみんなでパチリ

先生が作ってくださったお花は加蘇コミセンのロビーに飾らせていただきました。

先生ありがとうございました

みなさんも良いお年を・・・

 

 

 

令和最初のお正月を華やかに！！

今年も残すところあとわずか。。。

今日が仕事納めの方も多いでしょうか。

清洲コミュニティセンターでは、２６日（木曜日）に

お正月のフラワーアレンジメント教室を開催しました。

粟野・粕尾・永野地区と合同で開催している、毎年大好評の

公民館教室です。２４名の方が参加

講師は、吉田美惠先生です。いつもありがとうございます

では、さっそく

先生の説明をよく聞いて、立体的に、バランスよく

先生からの的確なアドバイスと、ちょっとした手なおしを

受けながら、なんとか作品になりました

 

 

他の方の作品も気になりますよね

同じ説明を受けて、同じ材料で作ってもなんとなく

アレンジが違って見えますもん

これで、お正月を華やかに迎えられますね。っホ

来年は子年、みなさん、良い年になりマウスように 

そば打ち教室

１２月２０日（金曜日）恒例になった「そば打ち教室」を開催しました。

講師は、昨年に引き続き平野先生と大貫先生のお二人

　

受け付け開始日のず～と前から問い合わせが殺到するほど人気があり、

１時間足らずで定員になりました

 

最初に先生がお手本を見せてくれました。

 

◇　そば粉と小麦粉（割り粉）をふるいます。

　　

◇　手の指で十分に混ぜ合わせます。

　　

◇　水を回し入れ、よく混ぜます。

◇　粉が玉状になったら、表面につやが出るまで折りたたむようにこね、一つの丸い玉に仕上げます。

　　

◇　丸い玉を手のひらで広げます。

　　

◇　綿棒を使って、初め丸く、その後四角によく延します。

　　

◇　延した麺に打ち粉を振り、麺がくっつかないようにたたみます。

　　

◇　駒板を使って2～３ｍｍに切ります。

　　

皆、メモを取りながら、真剣に聞いていました。

 

いよいよ実践開始

まず、粉をふるうところから・・・　フリフリ

　　

　水を入れ、粉が小砂利状になるまでよ～く混ぜます。　コネコネ

　　

綿棒で２ｍｍ程度の厚さに延します。　ノビノビ

「頑張って丸く、薄く延してください。」

　　

トントントン　トントントン　上手に切れてます

　　

全員完成しました。

「良かったぁ」

打った蕎麦は、各自パックに入れてお持ち帰り。

 

調理室では、出汁の効いたおつゆのいい匂いがしてきました

お腹がグ～

大貫先生が用意してくれた蕎麦をみんなで会食しました。

 

いつの間にか、ざるの中の蕎麦が・・・　空っぽ

　　

天ぷらや煮卵、デザートまでフルコース 　

完食。お腹いっぱい食べて満面の笑み

　

お持ち帰りした、自分で打ったお蕎麦の味はいかかでしたか？

 

教室で習ったことを思い出しながら、年越しそば作りに挑戦してみてください

では、良いお年をお迎えください。