ウドベージェというパスタソースいただきました～、ありがとうございます。
旭川大学短大コラボで作られたよう・・、占冠(しむかっぷ)村の会社みたい。
やまうどの葉、にんにく、松の実、オリーブオイルなどで作られ、
ジェノベーゼのバジルがやまうどの葉に置き換わった感じですね。
パスタに混ぜました、具はグリンピースしかなかった～(ノД`)・゜・。
タイミング悪し・・日本酒しかなかったので、「悦凱陣 大吟醸」(有限会社 丸尾本店 香川県)
うん、爽やかパスタには、甘めでも大丈夫でしたね～。
「ニャンでもいいんでしょ～」(コペルの過去画像です)
ばれて～ら。
旭川大学短大コラボで作られたよう・・、占冠(しむかっぷ)村の会社みたい。
やまうどの葉、にんにく、松の実、オリーブオイルなどで作られ、
ジェノベーゼのバジルがやまうどの葉に置き換わった感じですね。
パスタに混ぜました、具はグリンピースしかなかった～(ノД`)・゜・。
タイミング悪し・・日本酒しかなかったので、「悦凱陣 大吟醸」(有限会社 丸尾本店 香川県)
うん、爽やかパスタには、甘めでも大丈夫でしたね～。
「ニャンでもいいんでしょ～」(コペルの過去画像です)
ばれて～ら。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪&カキコありがとうございます。
はじめまして。コメントありがとうございます。
ほんと、ちょっとした語尾ですが、ゼと、ジェ、違いますよねー。
来訪&カキコありがとうございます。
北海道は、占冠や、倶知安、積丹など、難しい地名が多いですねー。
占冠は、名前は知っていましたが、どこにあるのか？ ┐(´д｀)┌わかりません。
クセもなく、美味しかったですよー。
日本酒にも合いました☆
来訪&カキコありがとうございます。
飲兵衛さま、面白いですねー。
一年生さまのところでは、さまざまなキャラクター登場で、
お忙しいですねー、とても楽しいですよ。
ウドベージェ、ネーミングからのイメージとは違って、クセもないので、
食べやすくて、日本酒にも合いましたよ。
物足りなくて、途中から胡椒をかけました。
来訪&カキコありがとうございます。
どんなお味？と訊かれたら、返答に窮するお味でしたよー（笑）。
ウドの葉がまず、どんな味わいかわからないです。
完全に、名前にやられた感じで、平和な味わいでした。
ので、日本酒にも、合いました。
近大まぐろとか、大学名を冠するのも、ステイタスなのでしょうか？
色々考えますねー。
コペル若いころは、小デブなときもありましたよー。
キーちゃんほどではないですが。
来訪&カキコありがとうございます。
ウドベージェって、ネーミングに完全にだまされた？感じで、
バジルや、青紫蘇のような、クセのある香りではなく、
いたって平和な植物の香りという感じでした。
たしかに、うどの葉っていわれても、ピンと来ませんね（笑）。
青紫蘇でも、日本酒いけそうですねー。
いつもありがとうございます。
来訪＆カキコありがとうございます。
ウルフ先輩～、ママさんに「そっちか～」って伝えておいてぇ～～。
ウドベージェ、美味しかったよ～～ん。
来訪＆カキコありがとうございます。
最近は、ほんと色んな食材が色んな加工されて、世に出てきますね～。
売れたら続行で、売れなかったら・・淘汰されていくのでしょう。
これはどっちかな？？
コペル、いつも呆れてたね～(笑)。
来訪＆カキコありがとうございます。
ウドをメイン材料に使うなんて、すごい発想ですよね～。
葉っぱ部分なので、思ったよりクセもなく、香りもきつくないので、美味しくいただけましたよ～。
大人でも、子供でもイケそうでした。
途中から、胡椒かけました。
日本酒にも合いましたよ～。
占冠って地名をとても久しぶりに聞きました。
昔聞いたのはリゾート地でした。そこが無くなったような噂を聞いてましたが、その跡地を利用した会社なのかな？
パスタを美味しく食べられ、更にお酒が進むならOKですネ♪
来訪＆カキコありがとうございます。
そうなんですよ～、ウドの葉のほうでしたので、クセもなく、あっさりしていましたよ～。
日本酒とのマリアージュも良かったです。
来訪＆カキコありがとうございます。
うどの葉っぱのほうなので、クセもなくて美味しかったですよ～。
ジェノベーゼに寄せたネーミングになっていますが、そっちをイメージしたら、
物足りない感じでしたよ～。
来訪＆カキコありがとうございます。
ウドの葉っぱの方なので、それほどクセもなく、青味の味だけで、
なんというか・・、なんか植物の味だな～って感じでしたので、
日本酒でもOKでしたよ～。
来訪＆カキコありがとうございます。
そうなんですよ～。
うどの葉なんです、なので、あまりクセもなく、
こんなもんか～って感じでしたよ～。
もっと、クセが欲しかったくらいです。
葉っぱお好きでしたら、いいかも。
ウドベージェって！
びっくりポンのジェジェジェのジェ！
と言おうと思ったら先にあみんさんい言われて
しまいました。
日本酒、しかも大吟醸ででパスタって！
さすがはりんこさんと言おうと思ったら、これまた
一年生さんとsugichan_gooさんい言われてしまい。
飲兵衛ダブル・トホホホです～。
どんなお味なのか？？？食べてみたいです♡
ふっくらしてる頃のコペル君もまた可愛ぃ～❣️
(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡
ウドベージェで作られたパスタに、
大吟醸なんですね？
青紫蘇でジェノベーゼなら作ったことがありますよ。
ってバジルをウドに変えただけと言えど、
ウドの香りって想像が付かないですね。（笑）
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
豆ごはんが食べたくなったにゃぁ
コペたん、ダメよ、本質をついては（爆）
これまた珍しいパスタのソースですね～
大人の味のパスタなのかな？
パスタに日本酒とは流石りんこさん。
どちらも美味しそうですね
こんばんは～☔
ウドベージェ
食べてみたいです❣️
ジェノベーゼは大好きなんだけどな😁
コペルくん可愛いポーズしてますね～🐱
こんばんは
全く私には未知の調味料ですが
健康に良さそうですね
日本酒で流し込むのは私には無理かな。(笑)
じぇ、じぇってカンジですねぇ。
ウドの匂いはしませんか？ 葉の方は天ぷらとか好きなんですけど、本体の方はあの匂いがちょっと苦手です……。
あ、葉っぱの、てすね^^ なら、是非一度試してみたいお品ですね(^.^)v