今日は、ハロウィン・・仮装して街に繰り出すほどの元気はありませんが・・・
ちょうど、古P先生が郵便局に出かけられたので、その間にソッコーお絵かき。
古P先生の目の前の棚に「カオナシ」仕込んでみました。

反応は上々☆

そんな、古P先生の、本日のランチの中の一品。
赤大根のおろし・・ですが・・。

からりと揚げたお魚に乗せて、ポン酢ドレッシングをかけたら、あら不思議☆

アントシアニンが、ポン酢の酸に反応して、赤くなりました~☆
色はどうあれ・・
とても美味しかったで~す★
ちょうど、古P先生が郵便局に出かけられたので、その間にソッコーお絵かき。
古P先生の目の前の棚に「カオナシ」仕込んでみました。

反応は上々☆

そんな、古P先生の、本日のランチの中の一品。
赤大根のおろし・・ですが・・。

からりと揚げたお魚に乗せて、ポン酢ドレッシングをかけたら、あら不思議☆

アントシアニンが、ポン酢の酸に反応して、赤くなりました~☆
色はどうあれ・・
とても美味しかったで~す★