京都のS木Cかちゃんから送っていただきました☆猪肉で、
ぼたん鍋!折しも、山口のF村先生丹精の蓮根、里芋etc…、
宝塚のM井さんから水菜や、葉物etc…
横浜のY子さんから、下仁田ネギ・・が届きましたので、
お野菜満載で頂きました。皆さんのおかげです。
ありがとうございました。Sおねぇちゃんが来られなくて残念。
猪の脂身は、くどくなくて、味わいがあります。
赤と白のコントラストも美しいですが、それ以上に、意外とあっさりした脂身にビックリ!
生肉の赤い色が、ぼたんの花に似ているから、「ぼたん鍋」の語源なのかと思ったら、
花札の「ぼたん」に、猪画がついているからなのだそうです。
獣肉類を食べてはいけなかった時代に隠語で使ったそうです。
それと、同じ理由で、鹿肉を「もみじ」というそうです。
花札の「もみじ」に鹿ついてるもんね。
あ~、Sおねぇちゃんと・・花札で遊びたくなった。
猪鹿蝶みたら、美味しそうにみえるだろな。
「奥山にもみじふみわけ鳴く鹿の・・」って和歌が語源説もあるそうです・・。
んじゃ、馬肉はなぜ「さくら」なの?と素朴なギモンが・・。倫
ぼたん鍋!折しも、山口のF村先生丹精の蓮根、里芋etc…、
宝塚のM井さんから水菜や、葉物etc…
横浜のY子さんから、下仁田ネギ・・が届きましたので、
お野菜満載で頂きました。皆さんのおかげです。
ありがとうございました。Sおねぇちゃんが来られなくて残念。
猪の脂身は、くどくなくて、味わいがあります。
赤と白のコントラストも美しいですが、それ以上に、意外とあっさりした脂身にビックリ!
生肉の赤い色が、ぼたんの花に似ているから、「ぼたん鍋」の語源なのかと思ったら、
花札の「ぼたん」に、猪画がついているからなのだそうです。
獣肉類を食べてはいけなかった時代に隠語で使ったそうです。
それと、同じ理由で、鹿肉を「もみじ」というそうです。
花札の「もみじ」に鹿ついてるもんね。
あ~、Sおねぇちゃんと・・花札で遊びたくなった。
猪鹿蝶みたら、美味しそうにみえるだろな。
「奥山にもみじふみわけ鳴く鹿の・・」って和歌が語源説もあるそうです・・。
んじゃ、馬肉はなぜ「さくら」なの?と素朴なギモンが・・。倫
今日は、Yおねぇちゃんの誕生日に程近い、クリスマスイブ
なんすが、早めに、お祝いしていただき、ケーキをいただきました。ウマス。
んで、夜は、リハーサルして、あとは、イブに乾杯。
ちょい、面白い店あったから、写真だけ撮ってみました。
ちょっと前ですが・・、正絃社の大御所、О西先生から、ざくろエキスの養毛剤をいただきました。
ざくろといえば、生まれ育ったぢっかに、ざくろの木があり、実がなると、
ちぎって種をプイプイ撒き散らしながら食べたなぁ~~。なつかしい。
あのざくろの酸味も大好きでした。
ざくろの酸味と、中学校まで通った道に想いを馳せながら、使ってみるゼ・・!
ふさふさになったらいいな。
ざくろといえば、生まれ育ったぢっかに、ざくろの木があり、実がなると、
ちぎって種をプイプイ撒き散らしながら食べたなぁ~~。なつかしい。
あのざくろの酸味も大好きでした。
ざくろの酸味と、中学校まで通った道に想いを馳せながら、使ってみるゼ・・!
ふさふさになったらいいな。
今朝は比較的暖かかったので、気になっていた庭の生姜を、
掘り出してみました。
今年の初夏に買って植えて、確か…冬になる前に掘り出してね
って言われたような…。ま、時季があってるかわからないケド、
植えた時よりはおっきくなってる気がします。
スーパーとかで売っている物はもっと丸々していてスゴいよね。
比べたら貧弱だけど、ウチの庭で育ったと思うと、愛着がわきます。
生姜食べまくって、今年の冬を乗り切るゼ☆
倫
掘り出してみました。
今年の初夏に買って植えて、確か…冬になる前に掘り出してね
って言われたような…。ま、時季があってるかわからないケド、
植えた時よりはおっきくなってる気がします。
スーパーとかで売っている物はもっと丸々していてスゴいよね。
比べたら貧弱だけど、ウチの庭で育ったと思うと、愛着がわきます。
生姜食べまくって、今年の冬を乗り切るゼ☆
倫
朝の水かえをして、スイッチを入れても静止…、
あれっ?て、再度、再再度、やってもダメ。
とうとう壊れたか…7年くらいもったかな、ま、ヨシとしよう。
で、こんなこともあるかと思って、2年くらい前に買っておいた、NEW自動給水器を設置☆
早速コペルが飲んでいました。
備えあれば憂いなし。めでたし、めでたし。
明け方?に、なんかゴソゴソ音がするなぁ・・と思いながらも惰眠を貪っていたワタシ。
朝・・、目にしたものは、紙袋の奥底に隠してあった食パンに何やらかじった痕跡。
容疑者A
容疑者B
この、しらじらしい態度が、なんとも疑い深いが・・、
おそらく、Aがほんボシでないかと疑う・・。
朝・・、目にしたものは、紙袋の奥底に隠してあった食パンに何やらかじった痕跡。
容疑者A
容疑者B
この、しらじらしい態度が、なんとも疑い深いが・・、
おそらく、Aがほんボシでないかと疑う・・。
柳井市の尺八家、F村先生から、ワシらの大好物?
ハバネロや唐辛子ほか、白菜、大根、蕪、ブロッコリーなど
送っていただきました☆
ありがとうございます。
ハバネロ、どうやって食べよかワクワク((o( ̄ー ̄)o))
すべて自家製の無農薬ダスよ。ミキトラマンかじるでねぇよ
すでに、空気が激辛
ハバネロや唐辛子ほか、白菜、大根、蕪、ブロッコリーなど
送っていただきました☆
ありがとうございます。
ハバネロ、どうやって食べよかワクワク((o( ̄ー ̄)o))
すべて自家製の無農薬ダスよ。ミキトラマンかじるでねぇよ
すでに、空気が激辛
今朝は、10年ぶりくらいの大雪ということで、静かで、明るい朝でした。
庭の外灯にも、門塀にもどっかりと雪が・・
正絃社では、朝から雪かき
みんなで、ガンバル。
私もレインブーツで参戦!
こやつらだけは、ストーブでぬくぬく・・。(^_^;)