りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

チーズリゾット

2021年05月14日 | お料理
例のアレで、もう・・おうちごはん、おうち呑みしかないですね~。
ウチは米を常備していないのですが、たま~にチーズリゾット食べたくなる時は、調達して作ります。
もちろん、だ~りんが・・。
刻んだ玉ねぎと米を炒めて、コンソメスープで、味付けするようです。
今回は、ベーコンも入っているみたい‥。

チーズリゾットが食べたいとき=赤ワインが呑みたいとき・・でもありますね~(笑)

お米がお野菜だと実感するお料理です。粒がしっかりしているのです。

「おかあさんわ、つくらニャイのか??」
そ~だね~、作ろうとして・・失敗したんだよ~

「やっぱニャ~」



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (tomooka6)
2021-05-14 19:22:57
こんばんは♪
ご馳走さまです(^^;;
いつもお酒の似合うお料理ばかりですね🍻🍷🥃🍶(^^)
美味しそうなリゾットです^ ^
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Unknown (一年生)
2021-05-14 20:02:44
こんばんは

リゾットだとやはり雑炊と食感や味が違うものなのですかね~

米からだとより柔らかくなるのかな?

その分調理は雑炊より難しそう?

コペル君お母さんが失敗したことは内緒だよ~(笑)
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Unknown (マリナママ)
2021-05-14 20:38:40
おいしそう~~!!!
ダーリン、マメですねぇ~~。
うちはビール派だけど、リゾット作ってワイン飲みたくなりました♪
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Unknown (ウルママ)
2021-05-14 22:40:17
コベルちゃん
例のあれで都会での生活は大変そうだにゃ
にゃんか・・・
美味しそうな食べ物完成してるけど
クンクンチェックはしなかったのかな?
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Unknown (29qlove)
2021-05-14 23:42:44
美味しそう~~~♡
ダーリンさんは御料理上手ですね~(。・о・。)♪
おこめがお野菜と判る料理…ナルホド納得です!
ほんと美味しそう♡(๑>؂<๑)
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>tomooka6さま (りんこ。copelonmaru)
2021-05-15 00:08:56
来訪&カキコありがとうございます。

そうですね~。
うちは、「今日、何呑む?」からの~料理になるのです。
この日も、赤ワイン~からのチーズリゾットでした~☆
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>一年生さま (りんこ。copelonmaru)
2021-05-15 00:14:29
来訪&カキコありがとうございます。

リゾットと雑炊は違いますね~。
芯があるわけではないですが、お米がしっかりしています。

炊いたご飯からの~雑炊は、やわらかくて、もちろん美味しいですけど、
食感も違いますし、お腹の張り具合も違う気がしますよ~。
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>マリナママさま (りんこ。copelonmaru)
2021-05-15 00:17:16
来訪&カキコありがとうございます。

愛するだ~りん、マメかどうか分かりませんが、例のアレで、
ヒマ三昧、猫当番しているので、時々頑張ってくれます。
そこそこ美味しいです☆
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>ウルママさま (りんこ。copelonmaru)
2021-05-15 00:24:56
来訪&カキコありがとうございます。

ほんと、飲食店というか、飲み屋系は、みんな休業で、灯が消えた感じで寂しいにゃ。

イエのみ万歳、だけど、ワタシが料理作れなくて困ってるにゃ~。(;´Д`)
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>29qloveさま (りんこ。copelonmaru)
2021-05-15 00:30:08
来訪&カキコありがとうございます。

やはり・・、ナマ?のお米を、フライパンで、焦がさずにじっくりと、
炒めるのがミソですね~。お野菜です☆
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