職場ランチ用に買ったのだけど、やめて持ち帰った「スンドゥブチゲの素」があったので、作ることにした日。
食材は豆腐とキムチだけ買って、あとは冷凍庫在庫野菜で・・
マストアイテムなマッコリも忘れずに買いました（笑）。
ほんとなら、トッポギとか、チャプチェ行ったらいいけど、こんだけで十分になってしまった。
「不味かったのかにゃ～？」(コロンの過去画像です)
そうじゃないけどね～、それ以上食材なかったんだ～
プロフィール
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- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
メッセージ
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪＆カキコありがとうございます。
ネコは可愛いですね～、ウチはもう居ないのですが、幻影を追っています。
よろしくお願いします。
来訪＆カキコありがとうございます。
え”～！！醍醐ちゃん、スンドゥブチゲ鍋ペロリしたんですか～さすが、食欲大魔王！
でも、それくらい魅惑的な香りがしたのでしょうね～。
猫グッズ増えますよね～(笑)、そして猫好きさんのブログで、「ウチと同じ」もあるあるですね～。
来訪＆カキコありがとうございます。
マッコリ、たしかに甘酒みたいな感じですね～、やはり韓国料理に合うんですね～、キムチ鍋するときなんかも、飲みます。美味しいですよ～。
アルコール度数はビールくらいなので、そんなにきつくないのですよ～。
来訪＆カキコありがとうございます。
あまり韓国料理詳しくないのですが、マッコリは飲みます。
辛みを和らげてくれる感じがしますね。
プルコギなんて作られるのですね～、すごいですね。
(どんなお料理かわかんないけど・・)
来訪＆カキコありがとうございます。
スンドゥブチゲの素を買ってしまって、ずっと使いあぐねていたので思い切って使ってみました。
チジミとか、トッポギとか韓国料理（とマッコリも）好きですが、韓流ドラマは、ヨン様だけで、ハマリませんでした～。
韓国料理、適度な辛味でお肌の新陳代謝をあげるみたいですよ～。
来訪＆カキコありがとうございます。
スンドゥブチゲの正解を知らぬままに、モト的なインスタントものを使って作ったので、こんなもんか～で終わってしまいましたが、確かに麺いれても良かったですね～。
本場もののマッコリ美味しいでしょうね～。
呑んでみたいです。
いつもありがとうございます。
コロンちゃんはスンスンしなかったかしら？
うちの醍醐は、スンドゥブチゲ鍋をペロペロしたことが…（もちろん慌ててやめさせましたが）
キムチのお皿、我が家とおそろいです～♪
マッコリ、飲んだことないのです👀なんか白くて、甘酒イメージですが、
りんこさんが呑まれるという事は、美味しいんだろうな〜〜😊👍
ウチでもキムチ鍋やプルコギなど作るときはビールではなく、マッコリです
辛さを中和してくれる感じが大好きです
韓国料理の日？
私にはよくわからない食材名が並んでます。
ドラマの影響なのでしょうか？
スンドゥブチゲは魚介の旨みが豆腐に沁みて、
ピリ辛はここにきて寒いので
温もりが感じられるメニューでバッチリでしょうね？
マッコリは本場ものの活性のものを、
昔はよく取り寄せていましたよ。
大阪桃谷に自家製の美味しいマッコリをだす、
お店があるって聞いて行ったりもしましたよ。
〆に麺類も良いですよね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
来訪&カキコありがとうございます。
スンドゥブの素みたいなのを買ってしまい、持て余した結果ですが、
そこそこ美味しかったですが、正解が何か分からぬまま堪能いたしました。
やぱ，とりあえずお店とかで、正解から考察すべき？！
でも、異動で勤務場所変わってそのお店に行けなくなってからスンドゥブ食べてない(^^;
また食べたくなりました。
来訪&カキコありがとうございます。
ママさん、マッコリ見たことあるんだにゃ。アルコール度数低いけど、ビールくらいはあるからにゃあ…。
ママさんも、シュシュちゃんも、ダメだにゃあ。(; ･`д･´)
来訪&カキコありがとうございます。
ですよねー、共感していただいてうれしいです。
くちアタリがよくて、まあ、ヤバいときもありますねー（笑）
来訪&カキコありがとうございます。
どぶろくとは、似ていますが、全然違います。
マッコリは、アルコール度が、ワタシてきにはジュースですねー（笑）。
辛いものが多い韓国料理には、すごく合いますよー。
来訪&カキコありがとうございます。
えー、マッコリ呑まれてないのですか？
韓国料理の辛いモノにはすごく合いますよ。
甘いことは甘いですが、やはり酸味がいいのかも？アルコール度は、ビールくらいですので、ガバガバいけますよ。
マッコリは見たことがあるにゃぁ
売ってるのを見たんだろうか・・・
僕はマタタビ茶でいいにゃん
スンドゥブとマッコリって韓国正統派なご飯ですやん！
マッコリって飲み口良くてツイツイ飲み過ぎちゃうんですよねぇ🇰🇷
マッコリって飲んだこと無い気がしますが?
どぶろくとはどんな違いなのかな？
チャプチェは食べたことあるけど。
スンドゥブチゲは食べたこと無いかも？
マッコリ間だ呑んだこと無いですが
甘酒の甘くない感じですか?
酸味もありそうですね
１度はマッコリで酔ってどうなるか知りたい。(笑)