熊肉で味噌鍋

先日、北海道滝川のＭなみさんから、熊肉、鹿肉、落葉（きのこ）、トマト、カレーなど、たくさんお送りいただいたので、
熊肉きのこ鍋をしました。
材料は、きのこ４種、ちょっとわかりにくいですが・・落葉（ハナイグチ）、平茸、本しめじ、えのき、とあとは、しょうが、白菜、ねぎ、豆腐ですかね・・。


そうそう、Ｍなみさんが、私たちの好きな南蛮味噌（唐辛子味噌）も何種か作って同封してくださったので、別仕立ての豆腐に、南蛮味噌かけ。

味噌の甘さに、ピリリと青唐辛子が効いていて絶品でした。
そして鍋の続き・・

あったまったところで、熊肉投入～。

最後に、味噌あれこれ投入～～。

身体あったまりました～。
たくさんの贈り物ありがとうございました！
そして、きょうは、ラグビーW杯決勝・・
南アフリカをなんとなく応援しています。がんばれ！！