全国からカレー好きが集まる大人気の名店、
西所沢『ネゴンボ33』が監修したポークビンダルーカレー食べました～
大き目豚肉がゴロゴロしていて、ビネガーの酸味が効いています！
辛味強めで美味し～い！お肉やわらか～い☆
お供は「早瀬浦(はやせうら)純米吟醸 山田錦」(三宅彦右衛門酒造 福井県三方郡美浜町 )
ワインもいいけど、日本酒も合うね～！
西所沢『ネゴンボ33』が監修したポークビンダルーカレー食べました～
大き目豚肉がゴロゴロしていて、ビネガーの酸味が効いています！
辛味強めで美味し～い！お肉やわらか～い☆
お供は「早瀬浦(はやせうら)純米吟醸 山田錦」(三宅彦右衛門酒造 福井県三方郡美浜町 )
ワインもいいけど、日本酒も合うね～！
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
↓のブックマークからどうぞ！
こんばんは～⭐
盛り付け方が可愛いですね〜❣️
ビネガーと辛味強めってどんなお味か想像が…🤔
食べてみたいにゃ😺
来訪&カキコありがとうございます。
ちょい酸味もあるのですが、すっきりした辛味で美味しかったです🍛
ご飯をハート型にしたのですが、葉物を添えたので、にんじんみたいになっちゃいました（笑）
最近はカレー系にはアルコールが駄目に成りました。(笑)
今日も連夜の締めでカレーうどん。(笑)
でもビールです
来訪&カキコありがとうございます。
正直、日本酒はたしかにどうか？なときありますが
ワインならまぁまぁ大丈夫かと思いますよー！
カレーうどんも美味しいですねー😋
来訪&カキコありがとうございます。
たいぴろさまは、ダルバートとか召し上がっていらっしゃるので、これくらいの辛さは大丈夫だと思いますよー！
インド料理、深いですねー！
猫の絵が描いてあるから買ったわけじゃないですよね～（笑）
辛いカレーはいいですね～
中々食べれないけど。
ご飯はハートなんですね～
大根じゃ無かったか？（笑）
今日のお酒は福井県ですね。山田錦は、下戸のかあちゃんでも知っています。
そういえば、何日か前にコメント閉じられていらっしゃった日に、澄川酒造場の東洋美人をアップされていましたね！ かあちゃんが教えて差し上げるまでもなく、既に呑んでいらっしゃったんですね！😆
流石です！！😉✌️
ナンプラーとオイスターソースは、
絶妙に使うことが出来るようになりましたが、
どうもビネガーの有効な使い方が
腕不足で出来ずにいます。
ピンクペッパーが可愛くて、
若い頃は人気爆発していました、
ピンクレディーを思い出しましたよ。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
先週末、スパイスセットでキーマカレー作りました。