久しぶりに、変わったお野菜見つけました。「アーサイ」(児菜)です。
からし菜の変種で、わき芽の部分だそうです。ピリっとまでいかないけど、少し辛みがありますね～。
中身・・詰まってます(笑)。
葉っぱっぽい部分は、人参サラダのトッピングに・・(だ～りんが)
雑煮にも(笑)。
前にもコレ・・食べてた～。
そだね～(笑)。
そだね～(笑)。
プロフィール
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- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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アーサイ、辛味があって美味しいですよ。
パスタに合うと思います。
わさすが、hanaさん、つしまもファットキャットもお持ちなんですね～。
なんてったって、つしまはキジトラだし、ファットキャットもチャトランですもんね～。
親近感マシマシです。
辛みがあるのですね？
パスタにも使えるかも～♪
↓猫のいる本屋さんもあるのですね
原画展、見たかったです～
（つしまの本もファットキャットの本も持ってま～す）
産直や道の駅に出てますよね～。
けっこう大きいのや、小さいのがたくさん入ってるパターンもありますが、
味は大きく変わらないみたいです。煮込み料理なんかに使ってみたいんですけどね～。(煮込み料理しないから使えない・・)
ほのかな辛味が、美味しいお野菜でしたよ～。
これからもうちょっとすると、苦味やクセのある山菜や、春野菜が出てきますね～。
楽しみです。
私も今度見たら買ってみます。
アクアパッツァやお味噌汁に…っていう使い方がさすがりんこ。さんとダーリンさまです👏美味しそう❣️
からし菜、美味しいですよね～。
脇芽っていうのが、どういう感じで生っているのか想像つかないのですが、お味は美味しかったです。
マヨタバスコ・・・名前通りなのでしょうが、チャレンジしたことないです。
こんどやってみます。一味マヨはしますけど・・思いつかなかった～。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
アーサイってお初で見せてもらいますが、
からし菜って大好きなんで、
きっとワシも馴染みそうな気がします。
人参サラダって良いですね？
ワシのなかではキュウリ・セロリと一緒に
野菜スティックにしてマヨタバスコですよ。
またアーサイの緑が良い感じです。
コロンちゃん？ 覚えていた？（笑）
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
アサイーじゃなくて、アーサイですよ～(笑)。
中身がつまっていて、辛味があります。
スーパーの中でも、地場野菜のコーナーなんかに行くと、ありますね～。
道の駅とかでもありそう・・。
ああ、確かに！！「アサイー」もありますね～。
ホテルのモーニングとかに出てくるイメージ・・ワタシはまだ、食べたことないです。飲み物？？
アサイー🌱辛みがあるんですね〜
本当に中身が詰まったお野菜ですね😄
りんこさんは、本当に、珍しいお野菜、見つけてくるの上手だなぁ❣️
ほ～辛みがあるのですね。確かにトッピングとかにするといい感じなのかも～。
ウルフ先輩～、シュシュちゃ～ん、
ぼくのおかあさんわ、ぼくと一緒で、野菜好きニャ～。
ウルフ先輩もよく、お外で葉っぱガジッペしてたにゃ～。
ぼくも、家猫になる前わ、お外でもちょっとガジッペしてたにゃ。
ザーサイは知ってるんだけどにゃぁ
知らない名前の野菜がたくさんあるにゃぁ
ほんのり辛みがあって美味しかったですよ～。
お酒にも合いそうです。
看板猫いいですよね～、おっしゃるとおり、ネコカフェとは違うんですよね～。
あの、タイム切られながらネコちゃん愛でるのもねぇ・・(; ･`д･´)。
そうです、子持ち高菜とも、祝蕾ともいうようです。
ワタシも前に食べていますが、もっと小さかったです。
苦みがあるお野菜、美味しいですね～。
ちょっと辛みがあるのですが、葉先を生でサラダに入れたものが、味わい良かったです。
加熱すると柔らかくなりました～。
煮込み料理なんかでも合うのかもしれません。
美味しかったですよ～。
chiitanさま
アーサイ、辛みがあって、美味しかったです。
少しだけだったので、どんなお料理に使っていいか、考えてるうちに、使い切ってしまいました～。
こんど見つけたら、吟味してお料理したいです。
たしかに、響きがザーサイに似ていますね～。
からし菜の系統というわりには、葉っぱは外側だけで、身？の詰まったお野菜でした。
食感でいうと、ブロッコリーの茎部分のような感じで、ほんのり辛みがありました～。
何にでも使えそうですね
おいしそうだなあ
ニャンが看板娘になってるお店はいいなあ
嬉しくなっちゃう
吉祥寺にも井の頭公園そばにあったんですが
なくなりました
ネコカフェはあるんだけど。。。
苦味のあるお野菜好きなので、アーサイ、見つけて食べてみたいと思いま～す(^o^)/
名前はなんとなく聞いたことあるような気がしますが？
食べたことは無いですね～
ザーサイと勘違いしてるのかも､ザーサイも食べたことあるような無いような？
見た目雑煮にあいそうですね～
こんばんは～⭐
アーサイ辛味があるんですね〜
辛いもの好きなので…
見つけたらチャレンジしてみます👍
ザーサイかなって。(笑)
アーサイって知りませんでした
響きが沖縄って勝手に決めつけました。(笑)
でも過去にも食べた事有ったんですね
でもチャレンジだと思います
何の料理に合うか解らないので