八坂ラーメン

九州は大分なのだ。

晩飯食べて酒飲んで、ラーメンも行かないといかんでしょう。
ホテルに近くて夜遅くまでやっている「八坂ラーメン」へ。

飲み屋として使っている地元の方が多いようだし、メニューもそんな。
飲んだ後に都合良さそうなライトなとんこつなんだが、

甘いっ　甘いのだ～

私は苦手だぁ～


八坂ラーメン　￥570

ダッファン

ダッファンといえば、ジャガイモの千切りを焼いたものですが、

旅に出る前に先日の山芋を使い切らなくてはならず、
サラダ用に千切りした奴を使って山芋ダッファンにしてみた。

千切り下手だなというつっこみは勘弁
自然薯は粘りが強くて重ねて切ると滑るのねん。

山芋ダッファン旨いよ。胡椒がこんなに合うとは

だいぶ食べてから写真を撮ること思いついたので、無様ですみません。