貧者のビーフステーキ 赤いキノコ カンゾウタケ【福岡市の社交ダンススクールライジングスター】

こんにちは、ひろみです。

お休みの日に、柏原にある油山方面の山を散策しているとピンクがかった赤いキノコを発見しました。

毒キノコかと思いきや食べられるキノコ。

カンゾウタケと言って、肝臓に似ているのでこの名前がついたそうです。

5日後、現場に戻ると３回りほど大きく成長していました。

赤ピンクの可愛らしい姿から一変、だんだんと肝臓っぽくなってきました。

家にお持ち帰りをして、家族の反対をおしきって食してみることにしました。

　

アメリカでは貧者のビーフステーキと呼ばれるそうなので、ごま油とガーリックで炒めました。

赤い肉汁がしたたっています。

美味です。

ご馳走様でした。