暑い
予報通り猛暑となった今日。
買い物は昨日済ませておいたけど
しそジュースを作ろうと思い立ち赤しそとクエン酸を買いに薬局とスーパーへ。
屋上からの景色・・青空見るだけで暑い。
しそジュース完成。
大きな鍋を捨ててしまったので小鍋で二回にわけて作った。
そこで失敗。。
クエン酸を半分のしそに一回分を入れてしまった
でも、もったいないので飲みます。
砂糖の量はお好み・・らしいけど
普通に入れたらすごく甘い。
これが保存料になるらしい・・・
お好み・・の少な目にしました。
これじゃあ日持ちしないのでせいぜい１か月くらいの内に飲みます。
以前に那須の知り合いのおばあさんにもらった時、すごく甘くて
ビックリ！希釈して飲むんだけどそれにしても甘くて。
夏バテ予防、肌荒れなどに良いらしいので暑い日は氷を入れて飲みます。
炭酸水や水で割って・・砂糖が多いので飲み過ぎ注意。
煮だしたシソは軽く洗って、塩を揉んで天日干し。
カラっからになったら袋に入れて綿棒でたたく。
今日は暑いし、晴れてるので干してみたけど
なかなか湿気がとれない。
うまくできるかな。
昨夜も眠れなくて体がだるい。
でも、昼間は眠れない。
さすがにエアコンつけて手芸を始めた。
暑くて羊毛見るのも嫌な感じ。
それでも一つ作ったけど
しばらくやめようかな。
今夜は煮魚、ナムル、かぼちゃ煮。
食欲なし。アイスとスイカなら食べたいけど・・・
これじゃあバテてしまうので仕方なく食べよ。。。