「最上川漬（鮭親子粕漬）」の問い合わせが多くなっています☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１７日（木）の山形県酒田市は、雲が多いものの引き続き晴れの天気となっています。

今日の天気は、晴れのち雨、最高気温は２６度、降水確率は10～70％で午後からの降水確率が高い予報となっています。

漬物の梨屋では、例年１０月～３月の６か月間、日本海で獲れたギン系のオス鮭とイクラを粕漬にした「最上川漬（鮭親子粕漬）」を販売しております。


漬物の梨屋の「最上川漬（鮭親子粕漬）」


９月に入って、その「最上川漬（鮭親子粕漬）」の問合せが多くなって来ています。

中には、店頭に「「最上川漬（鮭親子粕漬）」ください！」とご来店頂いたお客様もおりました。

現在、ギン系のオス鮭は、順調に入荷しており、毎日漬け込みをおっこなっております。

しかしながら、イクラがまだ入荷していないため、「最上川漬（鮭親子粕漬）」が出来ない状況です。

「最上川漬（鮭親子粕漬）」は、商標登録第１００９３６６号を頂いている商品です。

鮭とイクラを詰め合わせしないと「「最上川漬（鮭親子粕漬）」という商品名は使えません。

現在、１日も早く発売できるように手配をしている最中ですので、今しばらくお待ちください。

なお、「最上川漬（鮭親子粕漬）」は、例年どおり１０月上旬の販売開始予定です。



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