「民田茄子」の入荷が１日ずれてしまいました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

７月１２日（火）の山形県酒田市は、雲ひとつない快晴です。

今日の天気は、晴れ、最高気温は２６度、最低気温は１７度、降水確率は終日０％の予報です。

前代未聞のトラブルが発生しました。

昨日のブログ、「民田茄子」と「長小茄子」が入荷すると書きましたが、仕入れ先の手配ミスで、「民田茄子」を配送のトラックに積み忘れ、昨日入荷したのは「長小茄子」のみでした。

漬物の梨屋 齋藤真が、午前中の漬物の梨屋亀ヶ崎工場での仕事を終え、本社工場に戻って来て初めてそのことに気付き、仕入れ先にすぐに連絡を取ったのですが時すでに遅しで、積み残した「民田茄子」は他に転売してしまった後でした。

漬物の梨屋の荷受けの担当も、朝礼で今日は「民田茄子」と「長小茄子」が入荷するとの打ち合わせをしていたので、しっかりと入荷した野菜のチェックさえ行っていれば、転売されずに済んだかもしれません。

本日の朝礼では、当たり前のことではありますが、納品書と入荷した野菜をしっかりと突き合わせてチェックすように、改めて指導する予定です。

そんなことで、「民田茄子浅漬」の漬け込みは、仕切り直しで本日行うこととなりました。


漬物の梨屋の「民田茄子浅漬」


ご予約頂いていたお客様への発送は、１日遅れて７月１５日（金）となります。

大変お待たせしておりますことを心よりお詫びいたしますとともに、事情をお察し頂き、ご了承頂けますようお願い致します。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ