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漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

冷蔵ショーケースが壊れてしまいました☆

2016年07月21日 08時06分13秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

7月21日(の句)の山形県酒田市は、曇り空となっています。

今日の天気は、曇り時々晴れ、最高気温は27度、最低気温は20度、降水確率は終日0%の予報が出ています。

その時は、突然やって来ました。

店頭で長年活躍して来た冷蔵ショーケースが、当然ストップ。


故障した冷蔵ショーケース(漬物の梨屋本舗)



少し前から、サーモスタットの入り方がおかしいとは思っておりましたが、こんなにすぐにダメになるとは思ってもいませんでした。

冷蔵ショーケースに入れて販売していた製品は、すぐにバックストックにある業務用冷蔵庫に移動したため、製品への被害はありませんでしたが、ようやく夏の味覚「民田茄子浅漬」 「庄内長小茄子浅漬」 「庄内砂丘メロンからし浅漬」が揃ったところでしたので、大変ショックです。

緊急措置として、現在、要冷蔵製品は、漬物の梨屋本舗店頭には展示してありません。

オーダーを頂いた時点で、バックストックの業務用冷蔵庫からお持ちするようになります。

新しい冷蔵ショーケースは、知り合いの電気屋さんにすぐに対応頂き、近日中に入る予定となっております。

お客様には、しばらくご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承ください。



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コメント
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