今日は夕飯に「ひじき」を炊こう!って電車の中でメニューを決めた私。
スーパーで油揚げと大豆、そしてお魚・食パンとその他の食材を揃えました。
人参は、近所の八百屋さんで・・・とスーパーを出て帰り道で買い物を回想していたら、なんとメインの「ひじき」を購入し忘れている事に気付きました。
半分使った残りが家にあったような、なかったような・・・。
でも、もうスーパーに戻るのは嫌だし。
ってことで、近所の八百屋で人参を買うついでに、
「ねえ、ヒジキなんて置いてないよね?」
と聞いてみました。すると・・
「ヒジキは無いけど、ゼンマイならあるよ。」
との返事が・・・
「????」
ヒジキとゼンマイ・・どんな関係があるのでしょう?八百屋のお姉さんと目を合わせて呆然。
確かに両方煮るって所で共通なのかな?
ってことで、実は油揚げと大豆があってね・・と事情を話、二人で家にヒジキが無くても出来る料理を模索。
ありました。見つかりましたよ!!ヒジキの代替え品。
そう、それは「切干大根」もし、ヒジキが無くても、油揚げと人参で煮れば食べられるから食材の無駄も無し。
もちろん八百屋さんで売っています。うーん商売上手ぅ~
風邪も流行っているし、こういう時はビタミン豊富な切干大根だよね。って八百屋の店先で話が盛り上がりました。
ちなみに、「ヒジキ」の代わりに「ゼンマイ」と言ったのは・・何となくで深い意味はなかったそうな・・っていうか軽いボケだったらしいです。
最近暖かかったり、急に寒くなったりで、身体が自分で思っている以上に疲れていてボケちゃうだとか・・・。
お会計をしながら、二人で大笑いでした。
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家に帰ったら半分使った芽ひじきがあったので、今日の夕飯は芽ヒジキを煮ました。
近いうちに、ゼンマイも煮てみようかな。
スーパーで油揚げと大豆、そしてお魚・食パンとその他の食材を揃えました。
人参は、近所の八百屋さんで・・・とスーパーを出て帰り道で買い物を回想していたら、なんとメインの「ひじき」を購入し忘れている事に気付きました。
半分使った残りが家にあったような、なかったような・・・。
でも、もうスーパーに戻るのは嫌だし。
ってことで、近所の八百屋で人参を買うついでに、
「ねえ、ヒジキなんて置いてないよね?」
と聞いてみました。すると・・
「ヒジキは無いけど、ゼンマイならあるよ。」
との返事が・・・
「????」
ヒジキとゼンマイ・・どんな関係があるのでしょう?八百屋のお姉さんと目を合わせて呆然。
確かに両方煮るって所で共通なのかな?
ってことで、実は油揚げと大豆があってね・・と事情を話、二人で家にヒジキが無くても出来る料理を模索。
ありました。見つかりましたよ!!ヒジキの代替え品。
そう、それは「切干大根」もし、ヒジキが無くても、油揚げと人参で煮れば食べられるから食材の無駄も無し。
もちろん八百屋さんで売っています。うーん商売上手ぅ~
風邪も流行っているし、こういう時はビタミン豊富な切干大根だよね。って八百屋の店先で話が盛り上がりました。
ちなみに、「ヒジキ」の代わりに「ゼンマイ」と言ったのは・・何となくで深い意味はなかったそうな・・っていうか軽いボケだったらしいです。
最近暖かかったり、急に寒くなったりで、身体が自分で思っている以上に疲れていてボケちゃうだとか・・・。
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近いうちに、ゼンマイも煮てみようかな。
国産【壱岐・対馬海峡産】乾燥ひじき(芽ひじき)23g×5袋セット | |
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