今日の一品…ピリ辛手羽元…dove風…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　近くの公園にも桜が咲き始めました…。
この辺りにも…間もなく華やかな季節がやってきます。

　ちょっとしたパーティの時にも使える鳥料理…。
煮込み料理なので時間はちょっとかかるけれど、手間はそれほどかかりません。
コチュジャンと豆板醤の利いたピリ辛手羽元…。

　肴にも好し…おかずにも好し…。
残れば大根などの野菜と炊いて翌日のおかずにもできます。



　見た目は豪快な料理ですが、画像のように鍋ひとつで煮るだけの単純なもの…。
誰にでもできます。

ピリ辛が苦手な方は和風の味付けもありますよ…。