4日の月曜、週初めだけど同僚のI葉さんと居酒屋「巾巾」へ。
ここのお勧めは「ポテトサラダ」「刺身の三点盛り」＝美味＆安価。
ポテトサラダのレシピは是非とも知りたいもの。毎回聞くけど教えてくれない。
今までに断片的に、ポテトは茹でではなく蒸し。玉ねぎとキュウリは塩もみして
水にさらしていること、くらい。あとは普通に潮、胡椒、マヨネーズだと言い張る。
ま、そのうち隠し味も見つかるでしょう。
原発と違ってこっちの隠し事は、嬉しくもある。
刺身三点盛りは、実は七点盛り。
本マス、イシダイ、ホタテ、アジ、カツオ、中落ちに、かんぴょう巻き。
これで、１，２８０だったかな、１，９８０だったかな。
日本酒が旨いので、冷やで八海山、一の蔵、写真は「秘」。
月曜から、アクセル全開、やりすぎました。
火曜、水曜は「銀三」。
桜の花は、もう見頃。会社の目の前の公園も桜も、綺麗に花を咲かせています。
ということで、木曜は花見のつもりでいましたが、どこかの上司が「自粛」だとか
言ったとかで、部下たちの気分がそがれてしまっている。
私は岩手県のアンテナショップで「月の輪」という純米酒を一升買ってロッカーに
用意してたんだけど。結局、二人の部下だけがつきあってくれて、３人で寂しく。
缶ビール２本呑んで、解散。
自粛はほどほどに、東北の酒と食べ物買って、お花見をしましょう。
