安全に美味しく食事を楽しむために 2020年11月30日 | 臨床雑記 【嚥下障害（えんげしょうがい）とは？】 「嚥下障害」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 嚥下障害とは食べること、飲み込むことの障害のことで摂食・嚥下障害とも言われます。 たとえば… ・食べ物や飲み物を飲み込む時にむせる ・食べ物が喉にひっかかる気がする ・食べ物が口からこぼれる ・硬い食べ物が食べにくくなった などといった症状が挙げられます。 【嚥下障害があるとどうなるのでしょう . . . 本文を読む
