脳卒中・片麻痺で作る料理

「片手でも料理をつくりたい！」 「自分好みの味付けにしたい！！」 「少しでも家族の役に立ちたい！！！」 そんな声を聴き、作業療法で片手でも料理をつくれないか一緒に考えました。   脳卒中を発症すると、運動麻痺により自分の思うように手足を動かせない方が多く、麻痺の重症度も様々です。 軽症であれば病前と変わりない生活を送れる人もいますが、重症になると病前と同じような生活を送ること . . . 本文を読む