文化の寿命 2007年05月14日 | 旅行一般 タイを旅していた時にいつも不思議に思っていた事が一つありました。たいていの場合、現地の習慣はどうやら朝食はお粥か麺類で、朝食時にはその2つの屋台が多く見うけられるわけですが、私個人としてはどちらかと言うと麺類、それもキシ麺に似たクエティオを好んでおりました。うどん風のものは"クエティオナァム"と呼びます。 屋台で出されたクエティオナァムに机の上に配置されている4種類の薬味をふりかけて食べるわけ . . . 本文を読む
