食材と生ごみの境界線

　お酒を飲んでよい年齢と飲んではいけない年齢のような考え方としての境界。お隣の家との境界のように物理的な境界など、我々の周囲には様々な境界線が存在します。そして何かと争いの火種になる事も多いのがこの境界線であるとも言えます。 　国と国との境界線、国境は旅人である私たちにとって関わりの深い物なので、この事について触れるのが旅のウンチク的な気もしましたが、もっと身近な所で境界線そのものについて考えて . . . 本文を読む