ECOファームやまぎし★☆ブルーベリーとやさいの農園日記

癒しの森の長野県信濃町、黒姫山の麓でエコな農業を目指してブルーベリーとやさいを作っている家族と仲間の話です。

ラタトゥーユ

2008-07-11 22:40:58 | しんせん野菜のレシピ

自家製にんにく・ズッキーニ・たまねぎを使ってラタトゥーユ。

野菜をたっぷり入れてトマト缶を加えて煮込みました。
味付けはシンプルに塩コショウとチキンスープの素で。
それから摘んできたバジルをトッピング。
ヘルシーでおいしー



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