夏も終わり？

ここのところ東日本と西日本の各地では連日３５℃を越える猛暑日が
続いているが、長野では４時過ぎると夕立というよりスコールがくる
様になり、スコールのあとは気温が下がるため昼間の気温も少しずつ
下がってきている。



長野ではお盆が過ぎると秋の気配が感じられるようになる。
ブルーベリーも今年は開花時期の天候不順のせいか不作で
昨年の収量を大幅に下回ってしまった。

信濃町はどこのブルーベリー園もそのようで特に「ＥＣＯファーム
やまぎし」がさぼったせいではないようだ。

今年は道の駅「ふるさと天望館」に出荷されるブルーベリーも
大変少なかった。
そんな中、パン屋さんの「オネトテ」ではブルーベリータルトを
作っているので紹介しましょう。



前に紹介したブルーベリーのデニッシュは毎日数個は作っている
とのこと。でもすく売り切れてしまう。
一方タルトは土曜日限定、それもブルーベリー以外の季節の果物
でも作ることから本当に「幻のブルーベリータルト」といえる。
これを手に入れた方は本当に幸運の人だと思います。

オネトテさんこれからもよろしくお願いします。
「オネトテ」って誠実という意味だそうです。