再びチャレンジ

今年の夏は、数年前に挫折した糠床に再チャレンジしてみようと思います。

今から仕込んで、出来れば一生モノにしてみたい。

そんなとんでもない野望を込めた、糠床再チャレンジ。

果たしてこの夏は、美味しいぬか漬けを食べることが出来るのでしょうか。

他にもチャレンジしないといけないことは多々あるのですが、とりあえず糠床から始めようと思います。

今日もちゃっかり黒ちゃんとサビちゃんの食べ残しをもらって満足気なカーくんでした。