エビだし

まだ本格的な夏の暑さの前なのに、ついついアッサリしたものや冷たいものを食べてしまいがちな今日この頃。

お昼は冷たいそうめんを食べようと思い、昨夜から仕込んだエビだしのそうめんつゆ。

いつもは干しエビなのですが、珍しい焼きエビを見つけ買ってみました。

出し殻のエビをそのまま食べるのは干しエビの時も一緒ですが、こちらは殻つきの分カルシウム摂取もできて一挙両得かな？

外国産も多いなか国産のエビで、原材料はいさぎよくエビのみ。

保存料も食塩も添加物なしで安心です。