リエージュワッフル

リエージュワッフルを作ってみました。
酵母を入れて作る生地は１時発酵、２時発酵と手間がかかる分、愛着がわきます。
コーヒーのお供にと思い出来上がりも小さめにしました。
焼きあがったワッフルはまるでパンのようないい香りです。
２個セットでひとつはチョコレートソースで、もうひとつははちみつをかけます。
小さなバニラアイスも添えて。
気まぐれで作るリエージュワッフルですが次回はお皿に乗せた状態の写真もご紹介できればと思います。