縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

予約・お問い合せ

engawa.cafe2013@gmail.com または、左の「メッセージを送る」からメッセージを送信してください。

営業時間

カフェは只今完全予約制になっております。 三日前までに予約していただけると嬉しいです。 ゲストハウスの直前の予約は素泊まりのみになります。

Address 

和歌山県新宮市熊野川町西敷屋450 (080-6665-2272 内山)

宿泊料金

素泊まり 4000円  一泊二食付き 7000円 食事は基本的に穀物菜食(ベジ)です。 ※コンビニ・商店・スーパー・自動販売機など、食料品やお飲み物等を購入できる場所は近隣にはございません。 本宮大社や、敷屋大橋バス停までの送迎希望の方はご相談ください。

雪の朝とシナモンロール♪

2014-01-18 12:38:05 | 
土曜日の朝は朝寝坊。
外が明るくなるまで布団の中で。すると空からチラホラ・・・「雪だぁ!雪が降ってる~!!」と、ここちゃん。
みんな布団から飛び出し、急いで着替えをすまし、外へ。

千葉でも特に海沿いではめずらしい雪。
子供たちは大はしゃぎ!



でも、あっという間にやんでしまい、あっという間に融けちゃった~。
子供たちは元気にはじゃいでたけど、てんかは「手がこおっちゃった~!!」と泣きながら家の中に入って来て、ストーブで暖まったらまたでて行く(笑)でした~。
母ちゃんは家の中から鑑賞・・・。寒い~!!


そして・・・
只今シナモンロール焼き上がりました♪



ホシノ天然酵母で、昨日の朝、生地を仕込んだんだけど、なかなか発酵してくれず、やっと焼けました~。
水分を豆乳にして、菜種油も入れ、少し甘めの生地にしたのでリッチな味わいに♪
レーズンとクルミとシナモン。シナモンのとっても良い香り~♪

今日のおやつが楽しみです♪