縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

予約・お問い合せ

engawa.cafe2013@gmail.com または、左の「メッセージを送る」からメッセージを送信してください。

営業時間

カフェは只今完全予約制になっております。 三日前までに予約していただけると嬉しいです。 ゲストハウスの直前の予約は素泊まりのみになります。

Address 

和歌山県新宮市熊野川町西敷屋450 (080-6665-2272 内山)

宿泊料金

素泊まり 4000円  一泊二食付き 7000円 食事は基本的に穀物菜食(ベジ)です。 ※コンビニ・商店・スーパー・自動販売機など、食料品やお飲み物等を購入できる場所は近隣にはございません。 本宮大社や、敷屋大橋バス停までの送迎希望の方はご相談ください。

シンク裏のリフォームしました。

2014-01-19 21:06:04 | カフェオープンに向けて
備え付けのキッチンシンクを外した後の壁のリフォームをしました。
業務用シンクを取り付けた時にやっておけばよかったのだけど・・・。
後回しになると結局直前作業(笑)

リフォーム前は ↓



リフォーム後は ↓



板を打ち付けただけですが・・・
ま、あまり見えない所なので良い感じ!?




今日は石窯スチーム機能を使ったので良い感じに焼き上がりました。

オーブンの温度が上がるのに時間がかかるのであまり使わなかったのですが、やっぱり石窯ぽい?
お金が無いので、結婚した時に購入した、この石窯機能付き電気オーブンレンジを壊れるまで使うつもりですが、これでパンを焼くにしても数に限度が・・・。
ま、パン屋さんには到底技術が及ばないし(笑)
ちょこっとお菓子やパンやピザを焼くにはなんとかなるかな?

そのうち父ちゃん、本物の石窯作ってくれる予定だし!?