今年もやってますよ～！田んぼ♪

去年、春から40年以上放棄されていた田んぼを開墾し、田植え～収穫したお米。
開墾といっても、草刈りをして、畔をつくり、水を入れて田植えした！と、本当に無謀！？な田んぼ。
不耕起、もちろん無農薬栽培。
手植え、手刈り、足踏み脱穀、唐箕と昔ながらの作業(笑)で、籾摺りどうする！？で、ちっちゃな手動用非電化籾摺り機を購入しましたが、毎日籾摺りするのは大変だった・・・ということで、知り合いの農家さんに籾摺りしてもらい、なんとか食べるまでに。
収量は作付面積に対して少なかったですが、只今、カフェでもお出しさせていただいてます♪


田んぼ、もちろん今年もやってますよ～♪

4月1日に、バイオダイナミック農法の「種まきカレンダー」（この地球に生きるものたちは、太陽や月、惑星たちの作り出す宇宙のリズムを受けとっているということで、太陽系の惑星の位置と播種から収穫までの時期を対応させた、農事暦です。）通りに、種籾を播きました。
直播。無消毒。これぞ自然農！(笑)
ビニールマルチもせず、自然に育つのを待ちます。





去年は、かなりハードロックな田んぼでしたが、今年はかなり柔らかく、良い感じに。
年々変化していくのが楽しみです！



こちらは、冬に開墾した田んぼ。かなりハードロックな状態です(笑)
かっちんこと、高塚さんが、ご縁で、滋賀県の横山農園さんから分けて頂いたと言う在来種「羽二重糯」の種籾を、かっちんと父ちゃんで播きました。
今年は、かっちん主催の田植えイベントやります！！
一年かけて、種まきから田植え、収穫。そして！餅つきしましょう～♪
それから、一番大切な事。種を次世代につないでいきましょう・・・。

昨日、田んぼに行ってくれた父ちゃん、帰って来て、「芽が少し出始めたよ～。」
かっちんも行ってくれたそうでありがとう。これからも、色々よろしくです（*^_^*）

田植えは来月下旬頃かなぁ～！？

ゆっくり成長を見守りつつ・・・。
大きくなぁれ～。


そうそう、随分前の話ですが・・・。



心巴が生まれた時に植えた桜の苗木。小さかった苗木も年々成長はしていましたが、なかなか花を咲かせてくれませんでした。が！今年やっと花をさかせていたんです～！
6年目の春に。やっと。
ここちゃん、小学校入学とともに咲いた桜。
めでたい！！

お店の合間に

お店の合間に、なかなか進まない石窯作成にとりかかる・・・。



ここにきて、またまた一層式にするか、二層式にするか悩む・・・。

どちらがいいのだろう～！？



今日はごはん入りパンを2種焼いてみました♪
プチパンとミニ食パンです。




今日は、「ひえ」の二色丼ランチと、パスタランチもあります（*^_^*）。
遅めのランチ、いかがですかぁ？