今週もがんばった！ご褒美は♡

千葉からのお友達2泊3日の宿泊＆週末カフェ＆3泊4日のゲスト＆お弁当の注文もありの1週間。
がんばったー！
いっぱい料理した～！！







のご褒美だね♡

結婚して13年。
二人でフランス料理を食べることなんてないし、結婚してすぐ長男が生まれてから次々に子供が生まれ・・・
子どもは5人。

外食もほとんど！？全くと言っていいほど？？しない我が家。

ランチにフランス料理なんて食べられる日が来るとは！！！（笑）

涙が出そうなくらいでした（笑）（笑）


新宮にあるフランス料理店「シエルエメール」さんが、4月中旬ごろ閉店されるということで、昨日行ってきました。
シェフとはマルシェで何度かお会いし、色々お話を伺いしたことがあり、シェフの料理はいつか絶対食べたい♡
と思っていました。

これは最後に行っておいかねば～！ということもありましたが、
カフェも2年目に入り、やっとカフェ＆ゲストハウスとして軌道に乗りはじめてきました。

ありがたいことに、超忙しい日々。

子ども達にも色々手伝ってもらっているし、たまには、家族で豪華なランチも行っていいでしょう～！

ということで、行ってきました♡

う、うれしくって涙がでる・・・。

予約席につくと、やられました・・・
プチみはまるしぇメンバーの演出に（笑）



4番目ほーたんのランチはエビフライ♡







大喜びで食らいついています（笑）

お兄ちゃんお姉ちゃんは、おススメランチ♡

普段はとりあえずお腹いっぱいになるよう、がっついている感じでいつもなんだかなぁって感じの食事風景なんですが^^;
ゆっくり味わっております♡







清ちゃんは、ジビエ料理コース。
3500円のコース。



私は、なんと美熊野牛希少部位コース。
な、なんと6000円のコース。
昼間から、6000円のコース料理を御馳走してもらえるなんて！
こんな日がくるなんて思ってもみなかったよ。嬉しくって泣けてくる！
そして、とろけてしまいました（笑）



前菜



メインの美熊野牛希少部位。
噛めば噛むほど肉汁がジュワー♪



昼間からワイン♡
ありがたい♡

あ～、幸せ♡





絶対パエリアは食べてね！というお友達のおススメでパエリアも予約。



口の中で魚介の出汁といろんな旨味が広がる～♪

あ～、贅沢なひととき♡

シェフ、ありがとうございました！









こんなお茶目なシェフは、徳島にある一流ホテルにご栄転。

寂しくなるけど、きっといつかまた会えるよね。

子どもは宿泊できないらしいから、夫婦二人で行ける日を夢見ながら・・・
私たちもがんばります♡





美味しくて素晴らしいお料理本当にありがとうございました♡

さ～、今日からまた忙しい日々。
がんばるぞ～！！

色々お知らせがたまっています^^;

お知らせがたくさんたまっていますが^^;

まずは子やぎ♪
◎全て里親さんが決まりました！
三頭の可愛い子ヤギは、すべて里親さんがみつかりました(*^^*)
ありがとうございます♡

旅立ちの日まで大切にお預かりしております♪
よろしくおねがします(^^)/




　
◎今週の週末カフェの営業は、15日の日曜日のみになりますm(__)m

☆4月13日（金）は、お弁当の大量注文が入っており、カフェの営業はお休みさせていただきますm(__)m

　
☆4月14日（土）は、「いのちの種（たね）を未來につなぐ～熊野川」＠オフグリッドゲストハウス　ＩＫＫＹＵ
「ヴァンダナ・シヴァ の いのちの種を抱きしめて with 辻信一」上映会＆座談会
の、主催＆出張カフェの為、お店の方はお休みになりますm(__)m
https://www.facebook.com/events/2048331648721564/

上映会は、15日（日）も勝浦にて行われます
「いのちの種（たね）を未來につなぐ～那智勝浦」
https://www.facebook.com/events/1848740128494249/

よろしくおねがいします(*^^*)


◎15日（日）はカフェ営業します!(^^)!

　　
桜は散ってしまいましたが、春まっさかり！
縁ga環も、カフェ＆ゲストハウス大賑わいな感じでありがとうございます(*^^*)
　

2年目に入り、色々動いてきた感じがします♡
それもこれも、本当に応援してくださっているみなさまのおかげです！！

本当にありがとうございます。

　
ますます頑張って行きますので、これからもよろしくおねがいします(*^^*)


チャボの雛もみんな元気です♡





☆今月のカフェのお休み

4月13日（金）、14日（土）はお休みしますm(__)m
　
*****************************************************************
カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
HP　https://kumanoengawacafe.wordpress.com/
ブログ　https://blog.goo.ne.jp/engawa2013
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
******************************************************************

ひよこが～(T_T)

ヒヨコが弱ってる～！(T_T)

　
朝、みんなに弾かれて水の中に落とされていた子が居ました。

長男が見つけてくれたのですが、かなり弱っているようす。

殆ど動けず、ぐったり・・・瀕死状態・・・。

　
ネットで調べると、手の中で温めていてはダメ！
ということで、他の子たちとは別の場所で、保温電球を優先的に使用し、30分に一回、一滴づつ口の中にスポーツドリンク「ポカリスエット」を入れてあげる・・・。

それを繰り返し、4回目くらいで、立てるようになってる！！


　
とりあえず、元気になってきました!(^^)!

　
そんなこんなでしたが・・・

　
今週も営業スタートしております♪

　
キャラメルりんごケーキも焼けております♡


　
今週もカフェは金土日とオープンしております(*^^*)

よろしくおねがいしまーす♪

　
*****************************************************************
カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
HP　https://kumanoengawacafe.wordpress.com/
ブログ　https://blog.goo.ne.jp/engawa2013
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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女の子の子ヤギ譲ります♪

遊休地・耕作放棄地などは、ヤギでエコ除草(*^^*)

獣害対策にも多少効果あり！？

１月２９日生まれの可愛い子ヤギ（女の子）、まだ二頭居ます！！

　
我が家は、以前猿の獣害もありましたが、ヤギ効果！？か、猿は全く来ません。
（すぐ下のお家までは来てますが・・・）
また、イノシシ被害もまだありません。

シカは・・・
やってきます（笑）

　
また、我が家は谷間なのであまり効果ありませんが^^;
ヤギは除草に大活躍！
草刈機のエンジン音もなく、とっても静かだし、なによりも、ヤギが草を食む姿には癒されます♡
広大な畑や遊休地の除草には、かなり効果ありです♪














　
大きくなっても大型犬位の大きさで、飼いやすく人にも慣れます。

お引き渡しは４月下旬から５月頃になります。
有償になりますが、
ご希望の方は、メッセージもしくは、
engawa.cafe2013@gmail.com
までお問い合わせください♪

よろしくおねがいします(*^^*)

大好きなパンケーキ♡

「パンケーキがたべたい♡」



　
千葉の縁ga環時代から大好きなパンケーキを♪

千葉から遥々やってきてくれ、注文してくれました(*^^*)



　
卵・乳製品不使用なのに、ふわふわモチモチ。
玄米甘酒のほのかな香りと甘みがふわ～っ。

噛めば噛むほど味わい深いパンケーキ♡

そのまま食べても。
もちろん、オーガニックメープルシロップをかけて召し上がれ♪

オーダーいただいてから、粉を計って・・・
ですので、少しお時間いただきますが・・・m(__)m

　
見た目もシンプル（笑）
だけど、このシンプルさをあえて味わっていただきたいで～す(^^)/

　
あ～、あっという間の二泊三日。

　
冷たい！寒い！！と言いながらの川遊び、釣りに、火おこし、ロケットストーブでご飯炊きetc・・・







　　
大満喫して帰っていったけど・・・
寂しい・・・！！

また、遊びに来てね♡

待ってるよ～♪

　
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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
HP　https://kumanoengawacafe.wordpress.com/
ブログ　https://blog.goo.ne.jp/engawa2013
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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