ピーナッツは栄養の宝庫 皮ごと食べて2倍の抗酸化物を摂取する

ピーナッツは素晴らしい植物蛋白質、抗酸化物の源である。（Shutterstock）

 

暇な時のおしゃべり、食事のおかずにピーナッツは欠かせません。しかし、それがあまりにも普通なので、多くの人は見落としているのではないでしょうか。実はピーナッツは、非常に豊富な抗酸化物を含む栄養の宝庫なのです。

• ピーナッツは抗酸化物の宝庫
• ピーナッツは皮ごと食べるのが良い：2倍の抗酸化物を摂取できる
• ピーナッツは乾燥冷蔵保存したほうがいい　カビの生えたものは要注意！！

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ピーナッツは栄養の宝庫　皮ごと食べて2倍の抗酸化物を摂取する

 

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