日本の流通ってすごい

夕方立ち寄ったスーパー。朝群馬県のつま恋で採れたキャベツを神奈川で午後４時には販売。




大したものですね。日本の流通はすごい。採りたてキャベツ。もう残りわずか。野菜好きの自分ももちろん買って帰りました。

ツルムラサキのスクランブルエッグ

朝食はツルムラサキでスクランブルエッグ。




ツルムラサキを炒めるのは初めてです。中華スープの素と塩でまずはやってみました。
玉子はふわふわ、ツルムラサキの茎の部分はあえて半生に。仕上げにごま油を加えて香りも良しです。




トーストと一緒に洋風ツルムラサキ。