放假 - fangjia -

とにかく楽しく生きたい。よく休んで、好きなこと呟きます。

夕食は唐揚げとカレー

2015-08-08 21:37:39 | グルメ
今日も暑かったですね。久しぶりフリーの休日。夕食はのんびりとカレーにしました。




鶏唐揚げのせカレーです。
夏はカレーが美味しいですよ。


大量に作ったカレーは明日の分もあります。
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梅しそささみとコロッケのチャーハン

2015-08-08 09:14:11 | グルメ
本日もチャーハン研究中。というほどのことでもないですが。


今朝は冷食コロッケと鶏ささみ梅しそが中途半端に残ったので、これらを具にチャーハン制作。

野菜は玉ねぎ、小松菜、キャベツ、レタス。




玉ねぎと冷食をオリーブオイルで炒め、小松菜、キャベツ、ココナッツオイルをまぶしたご飯、あらかじめ作っておいたスクランブルエッグの順に炒める。
調味料は塩、鶏ガラスープの素、醤油。
レタスは火を止め、余熱で混ぜる。


こんな感じかな。
コロッケも鶏ささみも姿が見えないけど、なかなか美味しいですよ。
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